27-09-2020 晋汉连省华总主办,华妇承办《冰皮月饼制作比赛》公开予属组

《冰皮月饼制作比赛》

比赛宗旨:推广月饼文化;发挥创意想像;促进属组交流;传承中秋内涵。
比赛日期:2020年9 月27日(星期日)
报名截止:2020年 9月20日
比赛地点:古晋中华第三中学
报到时间:11.00 a.m.
比赛时间:中午12.00至1点正

组别        :屬会组 -理事或会员(每组至少3人,最多4人)
报名费    :RM40.00
材料用品:参赛者自备
规则        :参赛者须在现场制作四粒月饼
时间        :60分钟

规则:-
① 仅限属组参赛,每组至少3人,最多4人。
② 凡属组理事或会员,不分年龄,皆可参加。
③ 参赛者必须自备月饼馅料(馅料可预先制作)、冰皮月饼皮材料(现场制作)、及所需
用具与装饰品,并自行保管,若有损坏,主办当局一概不负责。
④ 参赛者必须现场制作至少4个月饼,其中两个供评判团在现场评赏计分。
⑤ 如有未尽善之处,主办者有权增删任何条文,无需另行通知。
⑥ 评分准则 :色香味(30%)、口感(20%)、造型(10%)、摆设(30%)、
卫生 (10%)。
评判团之评决为最后的决定,任何人不得有任何异议。

奖励:-

  1. 冠军 – RM500.00 + 奖状
  2. 亜军 – RM400.00 + 奖状
  3. 季军 – RM300.00 + 奖状
  4. 最佳摆设奖 – RM200 + 奖状
  5. 优秀奖(六份)- 各RM100 + 奖状

    20200927 冰皮月饼制作比赛(属组)报名表格

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